Qパルク化学工業ってどんな会社？何を取り扱っているの？

Aクロレラを主体とした食品改良剤の製造・販売、及び製菓原料・衛生商品等販売を行っています。

Qクロレラって何？

A淡水性単細胞緑藻類の総称でビタミン・ミネラル・食物繊維・炭水化物・葉緑素・脂質・アミノ酸が豊富に含まれた植物です。弊社では、そのクロレラの可能性を活かした商品開発を行っております。

Qカタログ・サンプルは対応可能？

A可能です。お問い合わせフォームよりお問い合わせください。

Qもっと詳しく聞く方法はありますか？

Aお電話またはお問い合わせフォームからお問い合わせください。

Qどこで買えるの？

A全国の製菓材料ディラー様よりご購入いただけます。

QパルクトミーNo.1って何？

Aクロレラ抽出液を活用した食品改良剤です。

Q使用効果は何ですか？

A製品のパサつきを防止し、また泡立ちがよくなり滑らかな生地が作れます。

Q添加量はどれくらい？

A使用原料の総重量の1%を目安にご使用ください。

Qどうやって使いますか？

A水・卵へ最初に入れてください。

Q表示は必要？

A必要です。『クロレラ抽出液』または『クロレラエキス』と表示してください。

Q味や風味などに影響がありますか？

Aありません。お店の味をそのままに、改良出来ます。

Q保管方法は？

A冷暗所に保管してください。

Q賞味期限は？

A製造から1年間です。開封後はなるべく早くご使用ください。

Q荷姿は？

A1.8L×6本入・10L・20Lがございます。

QカビレスNo.61-Bって何？

Aクロレラ抽出液とエタノールを主体とした日持ち向上剤です。

Qカビレスの効果は？

A製品の除菌と制菌を行います。

Qどれ位日持ちの延長ができますか？

A製品によって異なりますのでお問い合わせください。

Qお菓子以外にも使えますか？

Aはい。使用可能です。麺類・惣菜・食品加工品等にご使用頂けます。

Q添加量はどれくらい？

A使用原料の総重量の1%〜2%を目安にご使用ください。

Qどうやって使いますか？

A商品に練り込み又はスプレー噴霧で使用してください。

Q表示方法は？

A『酒精』と表示してください。

Q味や風味などに影響がありますか？

A殆どありません。クロレラ抽出液が配合されている事で商品に影響を与える事なくご使用できます。

Q荷姿は？

A1.8L×6本入・10L・20Lがございます。

Q賞味期限は？

A製造から1年間です。開封後はなるべく早くご使用ください。

Q保管方法は？

A冷暗所に保管してください。

Qパルグリーンて何？

A上質な西尾抹茶と石垣島産クロレラ粉末を特殊ブレンドした製菓用抹茶です。

Q使用量は？

A使用原料の総重量に対し1%～2%です。

Q使用方法は？

Aダマにならない様に砂糖類・粉類と合わせてから使用してください。

Q抹茶は使用しなくて良いの？

Aパルグリーンだけでご使用ください。パルグリーンは上質な抹茶とクロレラ粉末のブレンド品です。

Q普通の抹茶と何が違うの？

A同量の抹茶と比べ、色・味・風味がしっかり出ます。

Q退色が遅くなるの？

A熱・光に強いクロレラ粉末が配合されている為退色しづらい特徴があります。環境にもよりますが通常抹茶に比べ、退色が遅くなります。

Q味と香りは？

A上質な抹茶を使用し、特殊ブレンドを行いクロレラの匂いを出しにくく加工しています。

Q原料の産地は？

A西尾抹茶使用品と宇治抹茶使用品、それぞれの上質な抹茶と国産クロレラ粉末を使用しています。ご要望に合わせ、各産地の抹茶での製造も可能です。

Q産地の表示は可能？

Aはい。西尾抹茶・宇治抹茶等が表示可能です。ご要望に合わせ、各産地の抹茶を使用し製造した場合、それぞれの産地表示も可能です。

Q表示方法は？

A『抹茶』・『クロレラ末』です。

Q賞味期限は？

A製造から180日間。開封後はなるべく早くご使用ください。

Q荷姿は？

A500g・1㎏・10kgがございます。

Q保管方法は？

A冷蔵庫で保管してください。

Qそのまま飲めますか？

A飲めます。

Qレシピはありますか？

Aございます。お問い合わせください。

Q非加熱品のアイスに使いたいのですが。

A菌数管理を徹底しているので、非加熱品にもご使用可能です。

Qクロレラの匂いはありますか？

Aクロレラの匂いは、ほとんどありません。